Inducción vs Vitrocerámica
Las placas de vitrocerámica han ganado el pulso a las tradicionales cocinas de gas. Y aunque contra los gustos del consumidor no hay nada escrito, conviene saber cuál es la diferencia entre inducción y vitrocerámica. Para ello hay que conocer las características de las placas vitrocerámicas y las de inducción. Veamos cuáles son. Las diferentes características entre placa de inducción y vitrocerámica La primera de ellas es el precio, ya que las placas de inducción duplican o triplican el costo de las placas de vitrocerámica. Esta diferencia de precio es consecuencia de que las placas de inducción incorporan un sistema de cocción más novedoso. Con el factor tiempo ocurre otro tanto: con las placas de inducción se tarda la mitad […]
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